+
微信號(hào)：微信二維碼
微信號(hào)：微信二維碼
服務(wù)咨詢熱線
185-2366-6665
茭白
茭白別名：茭粑、茭兒菜、篙芭、茭筍、菰筍、茭瓜、茭蘆、茭耳菜、綠節(jié)
茭白別名：茭粑、茭兒菜、篙芭、茭筍、菰筍、茭瓜、茭蘆、茭耳菜、綠節(jié)
熱量：23大卡（100克可食部分）
分類： 蔬菜 ,水生蔬菜類
茭白炒肉：
準(zhǔn)備食材如下：茭白3根，豬瘦肉80克，姜絲適量，蒜片3瓣，料酒1湯匙，淀粉1茶匙，食用油3毫升，食鹽1茶匙
具體做法如下：茭白3根去尾，削皮切絲，豬瘦肉80克切絲，將豬肉放入碗中后倒入1茶匙料酒、1茶匙淀粉攪拌均勻后，腌制15分鐘，接著起鍋加油燒熱，倒入蒜片、姜絲小火爆香，后倒入腌好的肉，煸炒直至變色，加入茭白，將茭白炒至變軟后加入1茶匙鹽，翻炒均勻即可出鍋！
蠔油茭白：
準(zhǔn)備食材如下：茭白500克，水適量，食鹽1茶匙，植物油1湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙
具體做法如下：新鮮茭白去除外殼，清洗干凈，切滾刀塊，在淡鹽開水中焯水即可撈出，鍋內(nèi)倒油，將焯水后的茭白倒入翻炒，翻炒片刻后加蠔油，再加適量清水和生抽調(diào)味，用中火燜煮，茭白比較容易煮熟，湯汁收干，完全上色后即可出鍋！
熱量：23大卡（100克可食部分）
分類： 蔬菜 ,水生蔬菜類
適宜人群：一般人群均可食用。
茭白炒肉：
準(zhǔn)備食材如下：茭白3根，豬瘦肉80克，姜絲適量，蒜片3瓣，料酒1湯匙，淀粉1茶匙，食用油3毫升，食鹽1茶匙
具體做法如下：茭白3根去尾，削皮切絲，豬瘦肉80克切絲，將豬肉放入碗中后倒入1茶匙料酒、1茶匙淀粉攪拌均勻后，腌制15分鐘，接著起鍋加油燒熱，倒入蒜片、姜絲小火爆香，后倒入腌好的肉，煸炒直至變色，加入茭白，將茭白炒至變軟后加入1茶匙鹽，翻炒均勻即可出鍋！
蠔油茭白：
準(zhǔn)備食材如下：茭白500克，水適量，食鹽1茶匙，植物油1湯匙，蠔油1湯匙，生抽1茶匙
具體做法如下：新鮮茭白去除外殼，清洗干凈，切滾刀塊，在淡鹽開水中焯水即可撈出，鍋內(nèi)倒油，將焯水后的茭白倒入翻炒，翻炒片刻后加蠔油，再加適量清水和生抽調(diào)味，用中火燜煮，茭白比較容易煮熟，湯汁收干，完全上色后即可出鍋！
（此內(nèi)容由www.gzlssws.cn提供）
- 重慶億禾蔬農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司版權(quán)所有 電話：185-2366-6665 郵箱：[email protected] 公司地址：重慶市江津區(qū)雙福國(guó)際農(nóng)貿(mào)城13A-38,39 備案號(hào)：渝ICP備2023004226號(hào)-1
- 鄭重聲明：本公司網(wǎng)站上部分圖片源自于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除，謝謝。
首頁
微信
電話